El Eje Cafetero, es una región geográfica, cultural, económica y ecológica de Colombia ubicada en los departamentos deCaldas, Risaralda, Quindío, la región norte del Valle del Cauca, y el noroccidente del TolimaPor la importancia cultural y el paisaje cultural de esta región, procedió la Unesco en declarar como Patrimonio de la Humanidad en el año 2011, parte de esta zona, para reconocer el paisaje y la cultura más representativo de esa región cafetera